gélatine contre gélatine ...

[MISONNE]

Bonjour tous les fanas ...

Je me pose la question .

Quand on prend de la gélatine a environ de 150 blooms , les grains serai plus fin et l'image serai plus NET
Par contre avec de la gélatine a environ de 250 blooms , les grains sont plus gros et l'images serai moins NET

Je me trombe , qu'en pensez vous ?
J'attend votre réponse ...

[NestorBurma]

Le bloom ce n'est pas le grain,
L'indice de Bloom est la mesure de référence du pouvoir gélifiant d'une gélatine. Plus cet indice est élevé plus la gélatine a un pouvoir gélifiant élevé.